有机黑米

有机黑米,主产于中国有机产业区,这里也是是世界珍禽朱鹮的栖息地,洋县。黑米古称“粳谷奴”,外皮墨黑,内芯雪白,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称,是稻米中的珍贵品种,属于糯米类,营养成分远远大于其他米类,被称“补血米”、“长寿米”等。有机黑米历史悠久,米质佳,药食兼用,具有较高的营养和滋补价值。 2006/03/23日,原国家质检总局批准对“洋县黑米”实施地理标志产品保护。

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洋县黑米种植历史悠久,早在3000多年前就有黑稻种植,是名符其实的黑米发祥地,历代为皇家贡品,具有药食兼用,美容保健的功效,颖壳浅褐色,米皮紫黑发亮,胚乳白色,呈圆筒形,比香米略扁长,食用香甜软糯,美味可口。

洋县总面积3206平方公里,境内建有朱鹮和长青两个国家级自然保护区,是国家南水北调和陕西省引汉济渭工程的重要水源涵养地,自然保护区面积占县域总面积的94%,森林覆盖率达66%,丰富的自然资源和优越的生态环境为有机产业发展奠定了基础,2011年11月,洋县被国家认监委授予全国首批“国家有机产品认证示范创建县”,是陕西省唯一的国家有机产品认证示范县。有机黑米等产品现已走出国门,远销海内外,成为有机品质产品的代表。

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