黑木耳

陕南著名特产,体干肉厚、耳片较大、胶质多、耳面呈黑褐色、有光亮感,背面暗灰色,肉丰不腐、吸水率可达15倍,营养丰富、口感劲道。产自秦巴城固山区,森林覆盖广,霜期长,有丰富的适合木耳生长的栎、桦类树种资源,有得天独厚的地理环境资源,使得木耳菌类植物生长广泛。

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泡发后颜色相比较偏黄色,水发性好,发耳似花,肉质偏大富有弹性口感鲜美。把接种好的椴木棒放在深山里搭起架任其生长,木耳种植以近野生的方式栽培,营养丰富:

1、食品阿司匹林,与小剂量阿司匹林的功效相当,还可以减少血液凝块,防止血栓形成,对心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。

2、人体的清道夫,丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

3、优质天然补血品,其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。

4、减肥排毒抗病毒,促进胃肠蠕动,有毒物质的及时清除和排出。

5、化解结石排出体外,催化结石,滑润管道,使结石排出。



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